Premiers contacts avec l’Hirundo, ce couteau de l’Atelier Byro, conçu et réalisé par Mathieu Callejon.
Lorsque je lui demande la composition des couteaux, il me répond… ceci :
« Je vais pour te répondre et… 6 hirondelles entrent dans l atelier et dansent …
Couteau réalisé en hommage aux hirondelles justement, manches laiton ( jaune ) et maillechort ( blanc ), lames en acier au carbone ( xc75 trempe selective ) et acier feuilleté ( 90mcv8 / fer pur ). »
